Las Chuletas de Lomo de Cerdo Duroc, o chuletas de palo de cerdo, son tremendamente jugosas y tiernas. Las puedes preparar de muchas maneras, te quedarán igual de tiernas ya sean a la brasa, fritas, empanadas o a la plancha. *Se sirven en bandejas de 4 unidades. *En la preparación de productos...

Las Chuletas de Aguja de Cerdo Duroc destacan por ser un tipo de carne con alto contenido en vitamina B1, calcio y hierro, y por contener una grasa magra saludable. Estas riquísimas Chuletas de Aguja de Cerdo Duroc, son las más jugosas y sabrosas del cerdo después del solomillo, y su precio es...

La Cinta de Lomo Fresca de Cerdo Duroc es una carne blanca, con una comedida infiltración de grasa, siendo ésta muy gustosa y sabrosa. Es una carne de fácil masticado, y pocas calorías, por lo que resulta ideal para la dieta de los niños y dietas hipocalóricas. La Cinta porcionada pertenece a la...

La Cinta de Lomo Adobada de Cerdo Duroc es una carne blanca, con una comedida infiltración de grasa, siendo ésta muy gustosa y sabrosa. Su preparación consta de la pieza entera del lomo con un adobo compuesto por pimentón, ofreciendo ese característico tono rojizo, además de aceite de oliva, sal...

Deliciosos Filetes de cerdo Duroc, se caracteriza este tipo de raza de tener un mejor sabor y menos grasa infiltrada que el cerdo ibérico Son un gran manjar a la par que sanos, ideales  para cocinarlos a la plancha o empanados, incluso marinando en pimienta, sal y limón. *Peso aprox del producto...

El Magro en trozos de Cerdo Duroc es una carne con muy poca grasa y rica en vitaminas.  Es una carne muy popular y versátil debido a su valor energético, precio y sabor suave que combina muy bien con condimentos y formas de cocinar diferentes. Lo puedes cocinar guisado, con tomate, al ajillo, con...

La Panceta en Lonchas, está formada por tocino entreverado, con vetas de carne magra. La panceta es un ingrediente esencial en cualquier barbacoa, una de las piezas más preferidas y económicas, también puedes prepararla en dados, troceada para elaborar torreznos fritos, rellenos, cocidos y...

La Carne Picada de Cerdo está formada por carne magra de cerdo Duroc picada, esta raza de cerdo tiene más grasa que el cerdo que se comercializa normalmente, pero la calidad es considerablemente mejor. Con esta carne podrás hacer todo tipo de rellenos, salsas como la boloñesa, pasteles de carne,...

La Presa de Cerdo Blanco es una pieza que tiene bastante grasa intramuscular, lo que participa en que sea una carne jugosa y sabrosa. Pieza que se encuentra junto a la paleta y forma parte del cabecero del lomo. Es una carne perfecta para prepararla a la plancha o a la brasa y que se vaya...

Pieza de Solomillo de Cerdo Blanco, una de las piezas más tiernas que proviene del lomo del cerdo blanco, con una cantidad muy baja en grasa. Es una pieza que se puede cocinar entera, en filetes o en medallones. El fácil cocinado de este solomillo, su textura y ternura hace que sea una carne muy...

El Secreto de Cerdo Blanco, es una pieza grande y aplanada que se encuentra localizada entre el tocino y la paleta. La carne del Secreto de Cerdo, destaca por su veteado blanco que contrasta con el color rosado de la carne, todo ello provocado por la grasa que se infiltra en la masa muscular,...

La Tira de Costillas de Cerdo Duroc, está formada por el costillar completo del animal. Es un tipo de carne ideal para hacerla a la brasa o en barbacoas, pero para conseguir unas costillas tiernas y jugosas, el secreto está en la cocción lenta y a baja temperatura. ¡Pruebalas con salsa barbacoa,...

Cinta de lomo al ajillo. Carne magra y muy nutritiva de lomo de cerdo Duroc preparada en un adobo al ajillo y porcionada en filetes. La cinta de lomo contiene muy pocas grasas  ya que es una carne muy magra, de fácil digestión, con un buen aporte calórico y muy tierna. Es una de las carnes más...

Pieza de Codillo de Cerdo Duroc sin piel, este corte va desde el tobillo hasta la “rodilla” del cerdo. Es una parte muy sabrosa, especial para caldos de carne, guisado en piezas, al horno con cualquier tipo de guarnición o guisadito a rodajas. *Peso aprox del producto por pieza entre 1 - 1,2...

Estos Filetes de Aguja de Cerdo Duroc resultan muy jugosos y tiernos, ya que están veteados de finas fibras de grasa, su carne pertenece a las costillas de la sección delantera del animal, es decir al espinazo del cerdo. Si necesitas alimentar a una multitud, este corte de cerdo Duroc es la...

Estas Carrilladas o también llamadas Carrilleras de cerdo Duroc son unas piezas difíciles de encontrar, muy apreciadas por cocineros de todo el mundo, son muy jugosas y tiernas y tienen un sabor muy agradable. Pieza magra que se encuentra en la mandíbula inferior, con vetas de grasa. La manera...

Las Manitas de Cerdo o Pies de Cerdo, se pueden cocinar de muchas maneras, guisadas, en salsa, o las puedes incorporar a tus guisos, como al cocido o las alubias. Al cocinarse es una carne muy gelatinosa, si te gusta este tipo de textura vas a disfrutar mucho cuando prepares tus recetas de...