Chuletas Cordero Lechal 1ª 1,5 kg
Las Chuletas de Cordero Lechal son un auténtico manjar. Fraccionadas cuidadosamente a partir de piezas de corderos pequeños, alimentados exclusivamente con leche materna, su carne es muy tierna y sabrosa. También llamadas chuletillas de cordero, lechazo de cordero lechal... Ideales para hacer a...
Paletilla Lechal 1ª 1 und 600 gr aprox.
Paletilla de Cordero Lechal Categoría de 1ª, una de las piezas más valorada del cordero. Muy tierno y de inconfundible sabor, una pieza de carne perfecta para preparar asados. Su carne es extremadamente tierna y sabrosa. Procede de crías de entre dos y tres meses de edad y que han sido...
Pierna Cordero Lechal 1ª 1 und 800 gr aprox.
La Pierna de Cordero Lechal, es la pieza de las patas traseras del cordero, cuenta con más carne y es más compacta que la paletilla de lechal. Muy tierno y de inconfundible sabor, es una pieza de carne perfecta para preparar asados. Su carne es extremadamente tierna y sabrosa. Procede de crías...
Caldereta Pierna Cordero 600 gr aprox.
Caldereta de Pierna de Cordero Lechal, pieza troceada procediente de las patas traseras del cordero, cuenta con más carne y es más compacta que la paletilla de lechal. Muy tierno y de inconfundible sabor, es una pieza de carne perfecta para preparar asados. Su carne es extremadamente tierna y...
Medio Cordero Lechal 4 Kg
Cordero Lechal preparado y troceado para cocinar al gusto. Todos nuestros corderos lechales (lechazos) nacen y son criados en Segovia. Procede de crías de entre dos y tres meses de edad y que han sido alimentadas en exclusiva con leche materna. Muy tierno y de inconfundible sabor, piezas de...
Riñones Cordero Lechal 750 gr aprox.
Riñones de Cordero Lechal, te los servimos envasados al vacío en bandeja de unos 750 gr. Los riñones se suelen consumir en salsa de cebolla o al vino de Jerez, aunque también puedes asarlos a la parrilla. Son uno de esos productos que si no se conocen suenan extraños, pero dándoles una...