Huevos Calibre L, Categoría A Estuche de 2,5 Docenas (30 huevos) Tamaño: Clase L (63 a 73 g.) Huevos frescos de gallina a una excelente relación calidad precio. Los huevos frescos de Avícolas Velasco, son el resultado de combinar una alimentación de calidad basada en cereales que junto con el...

Las Chuletas de Cordero Lechal son un auténtico manjar. Fraccionadas cuidadosamente a partir de piezas de corderos pequeños, alimentados exclusivamente con leche materna, su carne es muy tierna y sabrosa. También llamadas chuletillas de cordero, lechazo de cordero lechal... Ideales para hacer a...

Exquisito Chuletón de vaca madurada, en la maduración de nuestra carne, o también conocido como proceso dry aged, utilizamos una técnica de humedad y temperatura controlada, la carne permanece en cámaras especiales y con esta técnica conseguimos una textura más suave con la que potenciar a la vez...

Entrecot Angus Madurado 450 gr. Si te encanta la carne, prueba nuestros entrecots de Angus: son únicos, garantizan el éxito de cualquier comida. La raza de terneras Black Angus es conocida por su grasa inflitrada que le confiere un sabor y una terneza espectacular. Con una maduración de 15-20...

Entrecot de vaca madurada, Dry Aged de más de 35 días de maduración. En la maduración de nuestra carne, o también conocido como proceso dry aged, utilizamos una técnica de humedad y temperatura controlada a la que se sometemos a la carne en cámaras especiales, con esta técnica se consigue una...

Huevos Camperos, Docena Las gallinas camperas de Huevos Velasco tienen los mejores cuidados donde disfrutan de amplios espacios naturales y máxima comodidad. Son alimentadas con los mejores piensos naturales basado en cereales. Los huevos de sus gallinas camperas son un producto de calidad con un...

El Osobuco de ternera es un corte que se presenta con la carne de morcillo y el hueso de caña unidos, motivo por el que es una pieza muy melosa, que da lugar a una carne gustosa y tierna, ideal para cocinarla en guisos. Un morcillo de ternera gallega entero con todo su hueso, porcionado en...

El Bloc de Pato, es el hígado graso de pato triturado, emulsionado y sometido a tratamiento de calor y presión para obtener un producto en conserva sumamente delicado y delicioso. Este producto se sirve en lata de 400 gr.

Pollo Entero Fresco de gran calidad, una hermosa pieza lista para cocinar, meter al horno, o trocearla y congelar para ir consumiendo según tus necesidades.El Pollo contiene una carne muy rica en proteínas. Aportando gran cantidad de vitaminas del grupo B al organismo.La carne de pollo reporta...

Estos filetes de Babilla de Vaca, pertenecientes a la cara anterior del muslo de la ternera, presentan una carne tierna y jugosa. Gracias a su ternura son ideales para cocinarlos a la plancha o empanados. *Peso aprox del producto 750 gr. *En la preparación de productos frescos puede existir una...

Filetes de aguja de ternera, unos filetes ideales para hacer a la plancha, freír, empanar o guisar troceados. La aguja de ternera es una pieza de carne muy tierna y bastante jugosa. Se situa en la parte posterior de la cabeza, entre las dos espaldillas, inmediatamente antes del lomo alto. *Peso...

Fabulosos Huesos de caña de ternera, ideales para preparar tus caldos y cocidos. Todos los huesos son frescos, cortados el mismo día de servir el pedido y se presentan perfectamente limpios, listos para su uso. *Peso aprox del producto 1 kg. *En la preparación de productos frescos puede existir...

Deliciosos Escalopines de Ternera, con un corte fino e intenso sabor. Una de las preparaciones de ternera más utilizadas en las cocinas. Perfectos para preparar los famosos escalopes empanados tan adorados por los más pequeños de la casa, ideales también para elaborar otras recetas como el cordon...

El Ragout de ternera es una de las carnes por excelencia ideales para preparar guisos. Se extrae de la aguja, una pieza de la res, tierna y muy jugosa. El termino Ragout es el que se emplea para denominar al guiso que consiste en estofar la carne cocida en sus propios jugos a fuego lento durante...

Los filetes de ternera blanca, pertenecen a una carne con un muy bajo contenido en grasa, debido a la alimentación del animal, conservando sin embargo, todas las proteínas y energía de la carne, lo que hace que estén especialmente indicados para los niños y ancianos debido a su ternura y sabor...

El Vacío de ternera es una parte de la falda de la ternera que se utiliza entera a la parrilla, al horno o cortada en trozos para guisar, ya que es una carne muy suave y jugosa, de excelente sabor. Este corte, proviene de la cultura Argentina, donde es muy utilizado por su sabor en sus clásicas...

Te presentamos una de las piezas maestras de Grupo Los Norteños, una maravilla de Entrecot de vaca Frisona, perteneciente al lomo alto, de la propia finca del Grupo Los Norteños en Toledo. Perfecto entreverado de grasa que mantiene la pieza jugosa y aporta gran sabor al momento de la cocción....

Esta pieza de Tira de asado, proviene del costillar de la ternera, cortado de forma longitudinal, por lo que el corte incluye trozos de hueso procedentes de las costillas. En argentina es un corte muy apreciado, también llamado asado de tira o simplemente asado por su aroma y sabor, muy utilizado...

La palabra entrecot procede del francés entrecôte y significa “entre costillas”. Es un corte de carne de la región dorsal y sacada del lomo bajo. Esta pieza es apreciada por su textura y terneza en boca, y sobretodo por su sabor lleno de carácter. Aunque como todo, es cuestión de gustos... te...

Los filetes de cadera presenta un corte jugoso, con poca grasa y que da lugar a filetes tiernos e ideales para hacer a la plancha o empanar. Es una carne jugosa y tierna que no tiene demasiada grasa.  *Peso aprox del producto 500 gr. *En la preparación de productos frescos puede existir una...

El Solomillo de Ternera es uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, es muy apreciada por su ternura y por ser muy suculenta. Solomillo bajo en grasa y fácil de digerir. *Peso...

Un solomillo de vaca madurada únicos en sabor, con una maduración de 15-20 días la carne adquiere una suavidad y una ternura asombrosas, gracias a la ruptura de sus fibras musculares. Así conseguimos que nuestras piezas tengan una cremosidad y sabor asombrosos. *Peso aproximado 2 Solomillos de...

La Carrillada de Vacuno es una carne es muy tierna que se deshace en el paladar, un auténtico bocado Gourmet. Es una carne muy tierna, jugosa, exquisita y rica en proteínas, hierro y vitaminas. Entre los cocineros de renombre, las carrilladas o carrilleras, se están convirtiendo en un plato de...

Pieza de aproximadamente 4,5 kg de Solomillo de Vaca PREMIUM, increíblemente tierno, sabor exclusivo y jugosidad, convierten a esta pieza de solomillo en una delicia. Es el corte de toda la res que tiene mejor textura y por esta razón es el preferido en las mesas de los mejores restaurantes. Si...