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Pierna Cordero Recental 1,8 Kg.
Deliciosa Pierna de Cordero Recental, una pieza muy valorada por ser de versátil elaboración, puedes prepararla en caldereta, al horno, guisada o asada a la parrilla. La Pierna de Recental es la extremidad posterior del cordero, es más carnosa que la paletilla, de carne más magra, pero algo más...
Paletilla Cordero Recental 1,4 Kg
Paletilla de Cordero Recental, una de las piezas más valorada del cordero. Provienen de las extremidades delanteras del animal, son algo más pequeñas y con más grasa que las piernas. Las paletillas tienen una carne extremadamente tierna y sabrosa. De inconfundible sabor, la paletilla de cordero...
Chuletas Cordero Recental 1 Kg
Sabrosas Chuletas de Cordero Recental. Las chuletas de Cordero Recental son un poco más grandes que las del Cordero Lechal, ya que este último es de un tamaño superior, pero mantienen un sabor parecido. Especial para la barbacoa, plancha, parrilla, asar al horno o fritas con unos ajitos estarán...
Cuello Cordero Recental 1 Kg
La carne de Cuello de Cordero Recental es muy jugosa y tierna. Hasta hace poco, esta zona era la elegida para preparar estofados y sopas, pero el mundo culinario abre nuevas opciones y los cortes en forma de collar (manteniendo el hueso) son ideales también en parrilladas o para cocinar a la...